地元産物を購入し、惑星を助ける

国の各地域には地元産の自家生産品があります。ニュージャージー州の甘いトマトから、中西部の小麦や穀物、カリフォルニアの日光熟成果実まで、私たちの国の農地は誰にも匹敵しません。もちろん、あらゆる種類の果物や野菜を育てる国はありませんので、国産品を買わなければならない時があります。しかし、あなたの食料品店が州内の農場と州外からの農産物を提供している場合、地元で栽培された食糧を選ぶのはなぜですか?

消費者が地元で購入することで得られる利点は数多くあります。ここでは、ローカルで栽培された農作物を購入する方法が、あなたの健康と地域社会に役立ついくつかの例があります。

•地元産の農産物はあなたにとって健康であり、単に味が良い•地元の農産物を購入することは、地元の農場をビジネスに保つのに役立つ•地元の農場をビジネスに保つことは、より低い税金を維持するのに役立つ•地方の買い物は、 ;•農場は環境を清潔に保ち、野生生物の人口に利益をもたらすのに役立つ;•地元を買うことは地域社会の繁栄を助ける

1分間それについて考えてみてください。ジム、農家の農家、または数千マイル離れた見知らぬ人から、おそらく別の国でもトウモロコシを購入するのですか?ディナープレートの食べ物が1週間から2週間の間に1,000マイルから2,500マイルまで移動したときに、それを楽しむために座ってしまうのは珍しいことではありません。あなたがそれが収穫される同じ日にそれを食べることができるとき、生産物の新鮮さの違いを考慮してください。それは食べ物の味と健康上の利益の違いの世界を作ります。

バイイング・ローカルが地球温暖化を軽減する方法

ほとんどの食品が夕食のテーブルに移動するために必要な距離を考慮すると、輸送プロセス中に排出される排出物の量がわかります。現地での購入は、地球温暖化の削減にも役立つことができます。

より小規模でローカルに運営されている農場は、より大きな商業的な農場よりも、農薬や化学物質を植物に使用する傾向があります。これはまた、環境の健康だけでなく、あなたの全体的な健康にも非常に重要です。

ローカルに栽培された食品を購入することによる財政的利益

米農務省(USDA)によると、1935年以来、米国では470万戸の農場が失われています。さらに、2002年に農家は1940年以来最低の正味現金収入を報告しました。地元で購入することで、年。

農場が市場や食料雑貨品店を通じてその農産物を販売する場合、彼らは多くの場合、購入された1ドルの商品につき約20セントしか見ない。しかし、あなたが農場から直接購入すると、彼らはドルの価値を得ることができます。また、地元の農家を盛んにすることによって、農家は収穫や農場のニーズへの対応を常に必要とするため、地元のティーンエイジャーが夏休みの仕事をうまくやり遂げる機会が生まれます。簡単に言えば、より強い農場はより多くの雇用と均等な税金を意味します。

あなたが地元で買うことの利点を考慮するとき、それは単に野菜や野菜を外部から購入することは意味がありません。ある意味では、地元を買うことは、多くの人生の心配に隠された秘密かもしれません。貧しい経済から貧しい環境、より良い健康のためのアメリカの闘争に至るまで、あなたのお金を地元の農場に投資することによって、すべてのことが助けられます。それは私たちの心配のすべてに対する答えではないかもしれませんが、始めるには良い場所です!

Going Greenのアイデア

USDA。農場の数、農場の土地、農家の不動産の価値、1910-2002。経済調査サービスのWebサイト。 url:http://www.ers.usda.gov/data/farmincome/finfidmu.htm.;Elitzak、Howard。食品マーケティング費用。経済リサーチサービスのWebサイト。 url:http://www.ers.usda.gov/publications/foodreview/septdec00/FRsept00e.pdf。